Diplômé de la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal en 1999, le Dr Huneault a poursuivi un internat en médecine des animaux de compagnie à cette même université.

Il a ensuite travaillé en pratique privée dans le Rhode Island aux États-Unis en 2000, avant d’entreprendre une résidence en chirurgie à la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal. Après avoir complété sa résidence en 2003, ainsi qu’une maîtrise traitant de l’ostéomyélite post-traumatique, il a travaillé comme professeur adjoint en chirurgie des animaux de compagnie à la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal. Il est diplômé de l’American College of Veterinary Surgeons depuis 2005. Il a été récipiendaire du prix Norden d’excellence en enseignement 2006-2007 à la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal. Depuis l’été 2007, il s’est joint à l’équipe du Centre Vétérinaire Rive-Sud où il pratique à temps plein la chirurgie spécialisée.